Фенхель СОПРАНО, П+

По внешнему виду фенхель напоминает укроп, имеет сладковатый вкус и запах аниса. Прямостоячий ветвистый стебель  в фазе цветения достигает высоты 1,5-1,8 м. Растение свето- и  теплолюбивое. На зиму корни утепляют или выкапывают и хранят при температуре +1-2⁰С, весной высаживают. «Кочанчик» белого цвета, овальный, средней плотности, массой 90-110 г. На зелень листья убирают до начала цветения.